Marchew uprawiana jest z siewu na płaskim gruncie lub na redlinach. Uprawiana
też może być na zagonach w bardzo dużym zagęszczeniu, dla uzyskania bardzo
małych korzeni dla przetwórstwa, zwanych "baby". Na płasko sieje się marchew
w rzędach co 30-45 cm. Przy tradycyjnej rozstawie kół ciągnika, między kołami
mieszczą się trzy rzędy. W pasie między kołami, w konwencjonalnej uprawie, można
stosować siew zagęszczony do 6 - 8 rzędów. W uprawach ekologicznych taki
system wysiewu należy odradzać, gdyż trudniej jest wtedy prowadzić mechaniczne
odchwaszczanie. Obecnie coraz bardziej popularna staje się uprawa na redlinach,
gdyż jakość marchwi jest znacznie lepsza. Korzenie są dłuższe i mniej jest korzeni
niekształtnych. Wielkość i rozstawa redlin mogą być różne. Odległość między wierzchołkami redlin wynosi 67,5 cm. Na redlinie można siać dwa rzędy co 10 cm.
 
Ze względu na koszt nasion do siewu należy wykorzystywać siewniki precyzyjnie
umieszczające nasiona w glebie. Najlepsze są siewniki pneumatyczne, gdyż
zapewniają równomierny wysiew nawet na niezbyt wyrównanej powierzchni. Marchew
jest gatunkiem, którego wschody ciągną się dość długo. W optymalnej temperaturze
23-24oC, trwa to 12 - 15 dni. Dlatego trzeba starać się umieścić nasiona
w ziemi na jednakowej głębokości 1-2 cm. Zbyt głęboko umieszczone nasiona
mogą w ogóle nie wzejść. Płytko umieszczone nasiona wschodzą tylko w optymalnych
warunkach wilgotnościowych, przy gwałtownych opadach mogą zostać
wymyte z rzędów. Po siewie temperatura nie powinna spadać poniżej 10oC. Krytyczną temperaturą hamującą wschody marchwi jest 5oC.
 
Okres od siewu do zbioru dla odmian wczesnych wynosi 80-100 dni, średniowczesnych
110-120, średnio-późnych 130-150, a późnych 160-180 dni. W naszych
warunkach siew marchwi można wykonywać od marca do połowy maja, w zależności
od przeznaczenia i odmiany. W zależności od terminu siewu i odmiany zmienia
się też norma wysiewu nasion. Jeśli chce się uzyskać korzenie grubsze, to należy
zmniejszać normę wysiewu. Obecnie normy wysiewu nie podaje się w kg, ale
w ilości nasion jakie trzeba wysiać na powierzchni 1 ha. Siew marchwi powinien
odbywać się w glebę dostatecznie wilgotną, najlepiej w dni pochmurne.
 
Na zbiór wczesny, pęczkowy stosuje się najwyższą normę wysiewu.
Zazwyczaj stosuje się bardzo wczesne terminy siewu, jak tylko to jest możliwe. Sieje
się na płaskim gruncie lub na zagonach. Aby przyspieszyć kiełkowanie nasion
i wzrost roślin należy stosować okrywanie plantacji. Obecnie najpopularniejszymi
okryciami są włókniny, stwarzające korzystniejszy mikroklimat dla roślin, jednocześnie
ograniczające straty wody i zabezpieczające marchew przed szkodnikami.
Rodzaj uprawy
|
Termin siewu |
Norma wysiewu
(w mln szt. na ha) |
Termin zbioru |
Zbiór pęczkowy
|
III - IV |
Do 2,0 |
VI - VII |
Zbiór wczesny
|
IV |
1 - 1,5 |
15 VI - 15 VIII |
Zbiór letni
|
20 - 30 IV |
j. w. |
15 VIII - 15 IX |
Zbiór jesienny
|
1 - 20 V |
1,2 - 1,4 |
10 - 20 X |
Na przechowywanie
|
15 - 20 V |
1,2 - 1,4 |
10 - 20 X |
Dla przemysłu - soki,
mrożenie, kostka
|
1 - 15 V |
0,7 - 0,8 |
1 - 20 X |
 
Siew na zbiór letni przeprowadzany jest w kwietniu na płaskim gruncie, zagonach
lub redlinach. Stosuje się mniejszą normę wysiewu, wykorzystując
odmiany przydatne dla tego okresu. Najpóźniej sieje się marchew przeznaczoną na
zbiór jesienny i dla przemysłu, zwykle w drugiej połowie maja. Norma wysiewu
zależy od cech odmianowych i przeznaczenia plonu. Przemysł preferuje korzenie
długie i proste. Ma również swoje preferencje odmianowe. Na zbiór jesienny najlepszą metodą jest wysiew na redlinach. Jakość korzeni jest lepsza i uzyskuje się
wyższy plon handlowy, nawet o 20-30%. Ponadto, zbiór mechaniczny jest łatwiejszy,
szczególnie w okresie deszczowym.
 
Pole pod siew powinno być bardzo dobrze doprawione i wyrównane. Planując
termin siewu trzeba brać pod uwagę temperaturę i wilgotność gleby. Jeśli zapowiada
się okres bezdeszczowy, to lepiej jest opóźnić siew lub zastosować deszczowanie pola. Jeśli to możliwe należy unikać deszczowania bezpośrednio po siewie.
Nasiona powinny trafiać w glebę wilgotną. Na polach mniej zasobnych w wilgoć
należy stosować siew na płaskim gruncie, a na wilgotnych na redlinach. |